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■晚餐套餐
选择的主菜单≫SHUMINE迷你套餐/迷你菜单
6000日元(含税)
2份开胃菜/汤/鱼或肉类菜肴(从单点菜肴或其他菜肴中选择)/甜点拼盘/咖啡/面包和大蒜吐司*午餐时间也可以。*如果您进行预订,则可以根据预算增加当然菜的数量。请随时与我们联系。另外,请不要在预订当天取消。※图像是图像。
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选择的主菜单≫SHUMINE迷你套餐/迷你菜单
6000日元(含税)
2份开胃菜/汤/鱼或肉类菜肴(从单点菜肴或其他菜肴中选择)/甜点拼盘/咖啡/面包和大蒜吐司*午餐时间也可以。*如果您进行预订,则可以根据预算增加当然菜的数量。请随时与我们联系。另外,请不要在预订当天取消。※图像是图像。
≪主要有2种肉类和鱼类菜肴≫ SHINENA全菜/丰盛菜单
8000日元(含税)
2份开胃菜/汤/鱼菜/肉类食物/甜点拼盘(可接受奶酪)/咖啡/面包和大蒜吐司*如果您进行预订,则可以根据预算增加套餐食物的数量。请随时与我们联系。另外,请不要在预订当天取消。
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≪主要有2种肉类和鱼类菜肴≫ SHINENA全菜/丰盛菜单
8000日元(含税)
2份开胃菜/汤/鱼菜/肉类食物/甜点拼盘(可接受奶酪)/咖啡/面包和大蒜吐司*如果您进行预订,则可以根据预算增加套餐食物的数量。请随时与我们联系。另外,请不要在预订当天取消。
Schmine协调的“高级课程计划/高级菜单”
10,000日元〜
我们推荐给想要为周年纪念日,庆典,宴会,聚会和与亲人聚会安排特殊用餐的客户。我们将仅在那个时候准备课程(聚会)计划,同时听取您的预算和要求,例如您的用餐/聚会日程,人数,您想吃的食材,您不擅长的食材和量。那天,我们将为客户协调一项只有“ Cheminee”才能享受的计划。
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Schmine协调的“高级课程计划/高级菜单”
10,000日元〜
我们推荐给想要为周年纪念日,庆典,宴会,聚会和与亲人聚会安排特殊用餐的客户。我们将仅在那个时候准备课程(聚会)计划,同时听取您的预算和要求,例如您的用餐/聚会日程,人数,您想吃的食材,您不擅长的食材和量。那天,我们将为客户协调一项只有“ Cheminee”才能享受的计划。
■特价
【藏王牛肉】烤里脊肉(1份)
4500日元(含税)
(藏王高原农场直送)
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【藏王牛肉】烤里脊肉(1份)
4500日元(含税)
(藏王高原农场直送)
[休息日]“新鲜白芦笋”(1份)(限期至6月下旬)
1200日元(含税)
(北海道富良野直送)清爽的时令口味(3L装)限期供应,请务必抓住这个机会。
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[休息日]“新鲜白芦笋”(1份)(限期至6月下旬)
1200日元(含税)
(北海道富良野直送)清爽的时令口味(3L装)限期供应,请务必抓住这个机会。
今天的起点
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Nigga Blue-Roquefort Camembert Calvados * Forest Smoke
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今天的起点
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Nigga Blue-Roquefort Camembert Calvados * Forest Smoke
■霍德杜尔
Pate de Campagne
1600日元(含税)
乡村风格的猪肉酱。
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Pate de Campagne
1600日元(含税)
乡村风格的猪肉酱。
塔特弗洛贝
1600日元(含税)
将切成薄片的培根、洋葱和格鲁耶尔奶酪放在薄薄的面团上,然后快速烘烤。
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塔特弗洛贝
1600日元(含税)
将切成薄片的培根、洋葱和格鲁耶尔奶酪放在薄薄的面团上,然后快速烘烤。
田螺勃艮第
2100日元(含税)
这是勃艮第最优质的田螺。使用自制的田螺黄油烤制而成,请搭配面包上的酱汁一起享用。
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田螺勃艮第
2100日元(含税)
这是勃艮第最优质的田螺。使用自制的田螺黄油烤制而成,请搭配面包上的酱汁一起享用。
洛林乳蛋饼
2800日元(含税)
【1个直径18cm/4~6份(需预约)】来自洛林地区的乳蛋饼。将培根和洋葱翻炒,鸡蛋奶油酱与大量格鲁耶尔奶酪混合,倒入馅饼皮中,烘烤。
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洛林乳蛋饼
2800日元(含税)
【1个直径18cm/4~6份(需预约)】来自洛林地区的乳蛋饼。将培根和洋葱翻炒,鸡蛋奶油酱与大量格鲁耶尔奶酪混合,倒入馅饼皮中,烘烤。
■汤
今天的汤
500日元(含税)
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今天的汤
500日元(含税)
匈牙利汤 Schmine 风格
700日元(含税)
Red beeman 和生罗勒汤配大量蔬菜推荐给没有胃口的人
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匈牙利汤 Schmine 风格
700日元(含税)
Red beeman 和生罗勒汤配大量蔬菜推荐给没有胃口的人
■鱼料理/杜松子酒
普罗旺斯扇贝
2500日元(含税)
(需预约)炒扇贝,配上以西红柿和大蒜为主料的普罗旺斯酱汁。
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普罗旺斯扇贝
2500日元(含税)
(需预约)炒扇贝,配上以西红柿和大蒜为主料的普罗旺斯酱汁。
今天刚到的新鲜鱼,白酒蒸
2100日元~
每天早上,我们的厨师都会去市场精心挑选当季最好的鱼。请直接向商店询问当天的新鲜鱼。
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今天刚到的新鲜鱼,白酒蒸
2100日元~
每天早上,我们的厨师都会去市场精心挑选当季最好的鱼。请直接向商店询问当天的新鲜鱼。
■肉类料理/ viande du jour
Kokko Bang
1800日元(含税)
红酒炖鸡(大腿、带骨鸡翅)
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Kokko Bang
1800日元(含税)
红酒炖鸡(大腿、带骨鸡翅)
洛林乔克路线
2000日元(含税)
来自洛林地区的泡芙。将白菜、猪肉、香肠、腊肉等与白酒或酒醋一起熬煮而成的菜肴。
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洛林乔克路线
2000日元(含税)
来自洛林地区的泡芙。将白菜、猪肉、香肠、腊肉等与白酒或酒醋一起熬煮而成的菜肴。
红酒炖和牛牛颊肉
2400日元(含税)
用新鲜的和牛脸颊肉在大量的红酒中慢炖而成的健康菜肴。
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红酒炖和牛牛颊肉
2400日元(含税)
用新鲜的和牛脸颊肉在大量的红酒中慢炖而成的健康菜肴。
卡酥来砂锅
2400日元(含税)
来自法国西南部的豆类菜肴。将猪肉香肠、羊肉、鸡肉等和白豆放入称为kasole的特殊深土锅中,长时间炖煮而成的豆炖菜。
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卡酥来砂锅
2400日元(含税)
来自法国西南部的豆类菜肴。将猪肉香肠、羊肉、鸡肉等和白豆放入称为kasole的特殊深土锅中,长时间炖煮而成的豆炖菜。
炒羊肉
3200日元(含税)
将菜肴放入煎锅中煎炸
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炒羊肉
3200日元(含税)
将菜肴放入煎锅中煎炸
■费用
奶酪(奶酪)
每盘 1,000 日元
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奶酪(奶酪)
每盘 1,000 日元
■甜点梅森
今天的蛋挞
600日元(含税)
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今天的蛋挞
600日元(含税)
羊角面包布丁
600日元(含税)
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羊角面包布丁
600日元(含税)
经典巧克力蛋糕
600日元(含税)
(需要预约)
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经典巧克力蛋糕
600日元(含税)
(需要预约)
各种冰糕
600日元(含税)
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各种冰糕
600日元(含税)